京都八坂神社の前を歩いているとき、急にトイレに行きたくなったので、そばにあるお寿司屋さんでトイレを借りた。そのまま出てくるのも失礼な話なので、そのとき確かちまき寿司を買った。あとで食べたらとてもおいしかったので、以来その前を通る度に笹巻寿司(ちまき寿司は祭の時しか売っていない)を買うようになった。笹の香りとさびの代わりに入っている山椒の葉がなんともいいのだ。
先日、「カーサ ブルータス」の特集が京都だったので、パラパラとページをめくってみた。するとその寿司屋「いづ重」が紹介されていた。それによると秋以降の鯖姿寿司がおいしいそうだ。小さなお店なので、そんな有名店だとは知らなかった。ネットで調べたら「箱寿司」というのもおいしそうである。また京都に行きたくなった。
