搗きたてのお餅
お正月になり、お餅を食べる。
年末に搗きたてのお餅をいただいた。
これはすぐに食べなければと
少しいただく。
うまかった。
年が明けてから食べたお餅は
すでに一度固くなったもの。
それをゆっくり焼いて
プクーッとふくらませてから
いただく。
表面に固くなった部分があり、
そこが歯にくっつくけどうまい。
でも搗きたてのうまさには
かなわない。
歯ごたえが少しだけ違う。
微妙な違いでしかないのに
その違いが大きく感じる。
これって気持ちだけの問題なのか？
一昨年行った「月光」を思い出した。
調べると「月光」は
お引っ越ししたようだ。
いつか新しいお店にも行こう。