5月

9

オープンサンド

まず、具材は何にするか?
見た目が美しい彩りの華やかな食材を選ぶ。
トマト、色のついたパプリカ、
茹でたシュリンプ、
レタス、炒めたペーコン、
生ハム、ゆで卵、錦糸卵、
薄切りのキュウリ、
水にさらしたタマネギ、
シーチキン、タマネギ、マヨネーズを和えたもの。
こんなものを適当に準備して
食パンにバターか、
粒マスタードとバターを混ぜたものを塗って、
食べるときに好きにのっけて
それをオープンでチンする。
おいしさは、
オーブンの蓋を開けたときから始まる。

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