10月

7

野菜のごった煮

冷蔵庫に野菜がたくさん残っているとごった煮を作る。
もう数日置いておくと悪くなりそうな野菜をまず優先させる。
それを中心に何を入れると美味しくなりそうか考えて適当に他の具材を入れる。
うまくハマって美味しくなると嬉しくなる。
今日はトマトを中心に、玉ねぎ、大根、椎茸、鶏肉、それにベランダで育てている月桂樹とローズマリーの葉を入れた。
セロリも入れたかったが、冷蔵庫になかった。
思ったより美味しいのでムフフ。

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