昔ながらのプリン
なめらかなプリンも、プッチンプリンも美味しいけれど、昔ながらの少し硬めのプリンが好き。
茶碗蒸しのように加熱して作って、冷やして、カラメルをちょっとかけたやつ。
加熱の具合によって時々プリンの中に泡が入ったりしていると、「ちゃんと作っているな」とかえって嬉しくなる。
そういうプリンを見つけては、食べに行く。
「日刊 気持ちいいもの」とは？
読者登録はこちらからどうぞ。
ほぼ毎日発行しています。なぜこのようなことをしているのか、こちらに解説があります。
2018年1月以前の書き込みを消去しました。どこかのリンクをたどってきた方には申し訳ありません。
『日刊 気持ちいいもの』の読者の方は、第1号から第1700号までのpdfがトップページからダウンロードできます。ログインした上でダウンロードして下さい。トップページはこちら。